食品进口的操作案例：

案例项目：深圳贸易公司进口橄榄油

项目时间：2014年7月--- 8月
运抵口岸：深圳盐田

货物情况：1*40HQ  托，7544KG ；
操作要求：深圳盐田大鹏海关进口报关，标签审核，清关及配送到厂家全程进口物流服务。

案例难点：
饼干属于食品类，需要中文标签的审核；货物属于柜货，货值较高，上海食品进口清关把握不好会产生比较高的成本：客户急需销售，货物清关需要人员配合及时间把握很重要，否则会产生很多客户异议。

一、供应商需要准备很多资料，客户由于是首次进口，对资料情况不是很了解，迟迟没有将资料确认好，其中需要的资料包括
1、原产地证
2、卫生证书
3、产品成分配比表
4、中外文对照翻译件
5、营业执照
6、发票，箱单，贸易合同
7、空白公章纸16张/品种，盖于右下角（用于标签审核）

二、时间的把控
1、由于橄榄油到盐田码头后，必须马上换单，但是客户资料迟迟没给到，因此拖延了一些时间，饼干是柜货，要求恒温箱仓储，加上客户和国外货代公司在仓储费用价钱没有谈好，因此产生了不少码头仓储费。
2、货物货量少，品种多，海关监管更加严格，商检对于货物比较敏感，客户急需要货，经公司个个部门尽力配合，及时清关完送货。

三、橄榄油的审价
在审价过程中按照收货人的发票价格作审价，客户有部分货物为供应商赠送，海关怀疑货值过低，最终和海关解释并无瞒报。

四、中文标签审核
橄榄油的中文标签审核顺利通关。